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GASTRONOMIE-ALIMENTATIONPOUR ILLUSTRER LE PAPIER : "FAIRE SON MARCHE ET CONFIER SON CABAS A UN CHEF QUI EN FAIT UN PLAT" - Le Chef Olivier Arlot (D) prépare un plat devant le public, le 04 Septembre 2010, ŕ Nantes, lors de la manifestation "Les gouts uniques" : une rue entičre transformée en marché ŕ ciel ouvert proposant toutes sortes de victuailles. On flâne, on choisit ce qu'on aime ou ce qu'on ne sait pas cuisiner et on tend son cabas ŕ l'un des chefs répartis sur trois unités proposant des modes de préparation différents: le cru, l'eau et le feu. Ensuite, observer le gestes, retenir les trucs et astuces, avant de repartir son plat cuisiné sous le bras. FRANK PERRY. ( automatický překlad do češtiny ) ( zobrazit originální popisek v angličtině ) | ||
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